Waldorf salata je klasična salata pripremljena od svježih jabuka, svježeg celera i oraha pomiješana sa majonezom i vrhnjem. Ime je dobila jer je prvi put pripremljena u Waldorf- Astoria hotelu u New Yorku na dobrotvornom balu. Mi smo se ipak odlučili za malo drugačiju verziju koja je pogodona I za vegane. Ukoliko ne prakticirate vegansku prehranu, vegansku majonezu I vrhnje možete zamijeniti standardnim.
100 g celera
100 g kiselih jabuka
100 g veganske majoneze
100 g veganskog vrhnja
100 g oraha
1 žlica limunovog soka
Himalajska sol
METODA:
1. Celer I jabuke ogulite I naribajte.
2. Orahe sitno nasjeckajte te ih dodajte jabukama I celeru.
3. Dodajte grožđice, sol, vrhnje, majonezu I sok od limuna.
4. Dobro ohladite I poslužite.
Add comment