Garlic bread tj. kruh sa češnjakom izvorno potiče iz Italije, a može biti pripremljen pečen u pećnici u aluminijskoj foliji ili bez nje. Pečen u aluminijskoj foliji kruh će biti mekan i sočan, a ukoliko se odlučite na varijantu bez folije, dobit ćete vrlo hrskave zalogaje. Nakon što kruh premažete s mješavinom maslaca, maslinovog ulja i češnjaka, možete ga posipati s malo mozzarelle te ponovno kratko zapeči.
1 ciabatta ili drugi kruh po želji
2 režnja češnjaka
3 žličice maslinovog ulja
2 žličice maslaca (veganskog maslaca)
Sušeni origano i bosiljak
METODA:
1. Zagrijite pećnicu na 190°C.
2. Češnjak protisnite ili vrlo sitno nasjeckajte. Rastopite maslac u mikrovalnoj i u njega dodajte maslinovo ulje i češnjak.
3. Ciabattu narežite na kriške, posložite ih na lim za pečenje i pecite 15ak minuta.
4. Na svaku krišku nanesite malo pripremljene mješavine. Posipajte s malo origana i bosiljka.
5. Poslužite toplo.
Add comment