Jako volite jesti kolače, torte i ostale slastice, ali mislite da na taj način unosite previše šećera u svoj organizam? Gledajući količine koje se nalaze na popisu sastojaka za pojedine kolača, dolazimo do zaključka da velika većina slastica zaista i je pretrpana šećerom koji nikako nije dobar ni za naše zdravlje niti za naš izgled. Zato smo pronašli recept za lagani i osvježavajući tart od borovnica s 0g šećera.
ZA KREMU:
250 g posnog sira
2 šalice svježih ili zamrznutih borovnica
½ šalice kiselog vrhnja
Sok I korica jednog limuna
1/2 žličice burbon vanilije
¼ šalice eritritola
ZA PODLOGU:
200 g čokoladnih keksića bez šećera
2 žlice eritriola
5 žlica maslaca (sobne temperature)
50 g tamne čokolade sa steviom
Prstohvat himalajske soli
METODA:
ZA PODLOGU
1. U multipraktiku sameljite čokolade kekse.
2. Na pari otopite maslac I sitno nasjecaknu tamnu čokoladu.
3. U mljevene kekse dodajte smjesu maslaca i čokolade, eritritol i sol. Sve dobro izmiješajte.
4. Smjesu utisnite u okrugli kalup ( promjera 22 cm) te ostavite u hladnjaku minimalno 30 minuta kako bi se podloga stisnula.
ZA KREMU
5. Sve sastojke sa kremu dobro iziješajte s ručnim mikserom (ako ste koristili zamrznute borovnice, ostavite ih izvan zamrzivača minimalno 30 minuta prije korištenja).
6. Kada se sve dobro izmiješalo, kremu stavite preko ohlađene podloge I jednakomjerno rasporedite.
7. Tart vratite u hladnjak na još minimalno 30 miuta.
Add comment