Salsa je, uz guacamole umak, najpoznatiji party umak koji obožavamo jesti, ali i poslužiti na raznim zabavama. Ova salsa je nešto drugačija od standardne…U njoj možemo osjetiti slatkoću manga i jagoda, ljutinu jalapeno papričica te kiselost limete. Osim okusom, salsa od manga i jagoda oduševit će Vas i svojom razigranom pojavom.
3 manga
1 šalica jagoda
1 crvena paprika
1/2 luka
1/2 šalice nasjeckanog korijandera
2 jalapeno papričice
1/4 šalice soka limete
1/2 žličice kajenskog papra
Himalajska sol
METODA:
1. Mango ogulite i narežite na kockice. Jagode, papriku, luk i jalapeno papričice sitno nasjeckajte.
2. Sve sastojke stavite u veliku posudu, dodajte nasjeckani korijander, limetu, kajenski papar i himalajsku sol.
3. Dobro promiješajte i ostavite salsu da se malo ohladi.
Add comment