Tuna iz konzerve praktična je namirnica koju volimo koristiti kao slasan međuobrok. Na tržištu su dostupne već pripremljene salate od tune, ali vrlo često i na vrlo jednostavan način salatu pripremamo sami. Ako vam je salata od tune već malo dosadila, isprobajte ove odlične polpete. One su hrskave izvana, a mekane i sočne iznutra, savršeno se slažu sa svim vrstama priloga i odlične su one koji si vole pripremati obroke za nekoliko dana unaprijed.
2 konzerve tune
½ šalice badem brašna
2 žlice nasjeckanog peršina
Sok i korica ½ limuna
½ crvenog luka, vrlo sitno nasjeckan (može i nariban)
1 žličica senfa
1 jaje
Himalajska sol i papar
Malo maslinovog ulja
METODA:
Procijedite ulje iz konzerve, tunu prebacite u posudu i izgnječite ju vilicom.
Dodajte ostale sastojke (osim maslinovog ulja) i sve dobro izmiješajte.
Rukama oblikujte 6 polpeta jednake veličine. Stavite ih u hladnjak na 20ak minuta.
Zagrijite maslinovo ulje na tavi. Pecite polpete po 4 minute sa sake strane tj. dok ne poprime zlatno-smeđu boju.
Poslužite toplo.
Add comment