Grčki jogurt, za razliku od klasičnog, ima dvostruko veći udio proteina, puno više hranjivih tvari te gušću i kremastiju strukturu koja je rezultat specifične obrade. Također, grčki jogurt ima niži udio šećera i laktoze pa je prihvatljiviji većem broju ljudi nego klasični jogurt. Zbog svega navedenog, vjerujemo da i vi uvjek rađe birate grčki jogurt, a ako vam je malo dosadio njegov orginalni okus, možete ga obogatiti slijedeći ovaj recept.
2 šalice grčkog jogurta
½ šalice mlijeka po izboru
½ šalice čokolade sa steviom
1 žličica meda
½ žličice burbon vanilije
METODA:
Mlijeko zagrijavajte na srednje jakoj vatri. Kada se zagrije dodajte nasjeckanu čokoladu. Pazite da mlijeko na zavrije.
Kada se čokolada otopila, maknite mlijeko s vatre i ostavite 3-5 minuta da se ohladi. Dodajte med, vaniliju i grčki jogurt. Sve dobro izmiješajte (možete koristiti i ručni mikser).
Prelijte smjesu u keramičke posudu i dobro ohladite.
Add comment