Pečeni slanutak začinjen češnjakom u prahu i crvenom, mljevenom paprikom zadovoljit će vašu želju za slanim grickalicama, a osim toga osigurat će vam i veliki udio proteina i vlakana. Vjerujemo da je to dovoljno dobar razlog da zamijenite industrijske slane grickalice onima pripremljenim u vlastitoj kuhinji.
Češnjak i papriku u prahu možete zamijeniti s nekim drugim okusom po želji poput mješavine mediteranskih ili istočnjačkih začina.
1 konzerva slanutka
2 žlice maslinovog ulja
1 žličica mljevene, crvene paprike
1 žličica češnjaka u prahu
1 žličica himalajske soli
METODA:
Zagrijite pećnicu na 180°C. Lim za pečenje prekrijte papirom za pečenje.
Slanutak iz konzerve procijedite kroz cjedilo i kratko isperite pod mlazomhladne vode.
Prosušite slanutak papirnatim ručnikom ili čistom kuhinjskom krpom.
Prebacite slanutak u veliku zdjelu i dodajte maslinovo ulje. Dobro promiješajte.
Slanutak rasporedite po limu i pecite 25 minuta. Povremeno prodrmajte lim.
Nakon 25 minuta, izvadite slanutak iz pećnice, prebacite ga u veliku zdjelu, dodajte začine i sve dobro izmiješajte.
Vratite u pećnicu i pecite još 10ak minuta.
Ostavite da se kratko ohladi i poslužite.
Add comment