Mnogima su tikvice najdraže sezonsko povrće jer su lagane, ukusne, mogu se pripremit na razne načine te imaju pozitivan utjecaj na naš organizam. Dolaskom toplijeg vremena dolazi i sezona tikvica, a sezona pizze nikada niti ne prestaje. Zato smo odlučili spojiti ne spojivo i isprobati recept za pizzu u kojoj smo tikvice upotrijebili kao zamjenu za tijesto. Nadjev možete mijenjati prema vlastitim željama.
6 tikvica
12 cherry rajčica
1 žlica maslinovog ulja
1 režanj češnjaka
1 šalica umaka za pizzu
1 šalica naribane mozzarella
Malo svježeg, nasjeckanog peršina
2 žličice origana
Himalajska sol i papar
METODA:
Zagrijite pećnicu na 200°C. Lim za pečenje lagano premažite maslinovim uljem ili maslcem.
Tikvice operite, uklonite krajeve i razrežite ih po dužini. Žlicom uklonite mesnati dio.
Unutrašnjost malo prosušite paprnatim ručnikom.
U maloj posudi pomiješajte sitno nasjeckani ili protisnuti češnjak, maslinovo ulje, sol I papar.
Premažite tikvice pripremljenom mješavinom.
Sada svaku polovicu premažite žlicom umaka za pizzu. Posipajte malo mozzarelle I posložite cherry rajčice narezane na četvrtine.
Pecite 15-18 minuta. Kada je gotovo posipajte origanom i peršinom i poslužite.
Add comment