Keksi brutti ma buoni svoje podrijetlo vuku iz Italije, a njihov doslovan prijevod znači “ružni, ali dobri“. Mi ih možda ne bi opisali kao ružne, ali kao dobre svakako bi. Za njihovu izradu potrebno je samo 3 sastojka i 10ak minuta, ako izuzmemo pećenje tj. sušenje u pećnici. U ovu smjesu možete dodati i sitno nasjeckanu čokoladu kako bi svoje keksiće učinili još slađima.
½ šalice nasjeckanih oraha
3 bjelanjka
½ šalica eritritola
METODA:
Zagrijite pećnicu na 180°C. Lim za pečenje prekrijte papirom za pečnje.
Bjelanjcima dodajte malo soli i eritritol pa ih izradite u čvrsti snijeg.
Ručno umiješajte orahe.
Čajnom žličicom zagrabite smjesu i stavite na pleh. Postupak ponavljate dok ne potrošite su smjesu.
Ugasite pećnicu i lim s keksima stavite u pećnicu na nekoliko sati, najbolje preko noći.
Add comment