Ječam je jedna od najstarijih žitarica na svijetu. Blagog je okusa i uglavnom se koristi u juhama, varivima ili u obliku kaše za doručak ili međuobrok. Lako je probavljiv, ali ga je prije kuhanja potrebno namakati 6-8 sati. Preporučujemo da večer prije kuhanja namočite ječam, ujutro bacite vodu, a ječam iskoristite za ovu odličnu, bogatu i ukusnu kašu.
1 šalica ječma
3 šalice vode
2 žlice eritritola
2 jabuke
½ šalice očišćenog nara
½ šalice nasjeckanih oraha
½ žličice cimeta
Sok ½ limuna
METODA:
Ječam skuhajte prema uputama s vrećice i zasladite eritritolom.
Jabuke ogulite i narežite na manje kockice. Orahe sitno nasjeckajte.
Kada se ječam malo ohladio, dodajte mu ostale sastojke i sve dobro promiješajte.
Poslužite odmah ili pohranite u hladnjak.
Add comment