Brzinski kolač od zobenih pahuljica odlično je rješenje za problem prekasno najavljenih gostiju ili za vašu nesavladivu želju za kolačima. Ovako pripremjeni kolač može poslužiti i kao praktičan snack za slađu pauzu na poslu, fakultetu ili u školi. Recept za domaći džem možete pronaći ovdje. Uz domaći džem, vaš će kolač postati još kvalitetniji i ukusniji.
1 ¼ šalice zobenih pahuljica
¾ šalice zobenog brašna
1 šalica džem od marelica
½ šalice omekšanog maslaca
½ šalice kokosovog šećera
¼ žličice praška za pecivo
METODA:
Zagrijate pećnicu na 180°C. Manji kalup za pečenje prekrijte papirom za pečenje.
U velikoj zdjelici vilicom dobro izmiešajte maslac, kokosov šećer, prašak za pecivo, zobene pahuljice i zobeno brašno.
2 šalice dobivene smjese utisnite na dno kalupa.
Podlogu pažljivo premažite džemom od marelice. Ostatak smjese posipajte preko džema.
Pecite 30-35 minuta dok kolač ne poprimi zlatno-smeđu boju.
Ostavite kolač da se dobro ohladi prije rezanja.
Add comment