Lagani I slatki zalogaji od kremastog sira i kikiriki maslaca nalikuju na popularni fudge koji se inače sastoji od šećera, mlijeka, maslaca I čokolade koja se može zamijeniti nekim drugim sastojkom. U ovaku pripremljenu, zdraviju verziju klasičnog fudge-a, možete dodati i nasjeckane komadiće kikirikija ili možete koristit “crunchy” maslac od kikirikija kako bi Vaša slastica bila hrskavija.
1 šalica kikiriki maslaca
150 g kremastog sira po želji
3 žlice eritritola
½ žlice burbon vanilije
METODA:
1. Manji kalup prekrijte papirom za pečenje ili ga namastite sprejom za kuhanje ili maslacem.
2. U loncu na srednje jakoj vatri zagrijavajte maslac od kikirikija.
3. Kada kikiriki maslac malo omekša, maknite ga s vatre.
4. U posudi, električnom mješalicom, miksajte sve sastojke dok ne dobijete glatku I jednoličnu smjesu.
5. Smjesu prebacite u pripremljeni kalup I jednakomjerno rasporedite.
6. Fudge razrežite na komade željene veličine I čuvajte ih u hladnjaku.


Add comment