Najpopularniji slatki voćni namaz zasigurno je klasični džem od marelice. Njime tradicionalno premazujemo palačinke ili kruh, a često se koristi i kao dodatak tortama, kolačima ili umacima. Savjetujemo vam da svoj domaći džem od marelice pripremite već danas kako bi ga uz sutrašnji recept mogli iskoristiti na nov, maštovit način 😉
1,5 kg marelica
1 šalica vode
2 šalice meda
3 žlice limuna
METODA:
Marelice operite, uklonite koštice i razrežite ih na manje komade.
U velikoj zdjeli, na srednje jakoj vatri, zagrijavajte med i vodu do vrenja.
Kada med i voda provriju, dodajte marelice i limunov sok.
Kuhajte ne prekriveno dok marelice ne postanu potpuno mekane, a tekućina bude konzistencije sirupa. Povremeno promiješajte.
Nakon 30 minuta, žlicom izvadite malo sirupa i stavite na hladan tanjur. Ako smjesa poprimi konzistenciju gela, džem je gotov.
Džem prebacite u staklene posude i čuvajte u hladnjaku.
Add comment