Napokon smo, nakon dugo vremena, ponovno zavirili u meksičku kuhinju… Ovoga puta Vam donosimo recept za taquitose iz pećnice punjene s kremom od svježeg kremastog sira i crnoga graha. Iz širokog spektra tortilja (pšenične, lanene, kukuruzne…) izaberite one koje najviše odgovoraju Vašem ukusu.
120 g kremastog sira
Limenka crnog graha
2 mlada luka
6 režnja češnjaka
6 manjih tortilja
Himalajska sol, papar
METODA:
1. Zagrijete pećnicu na 190℃.
2. U multipraktik dodajte ¾ limenke graha, kremasti sir, češnjak i prehrambeni kvasac. Izradite do glatke smjese.
3. U smjesu umiješajte ostatak graha i sitno nasjeckani mladi luk.
4. Dodajte oko 2 žlice smjese na tortilju i čvrsto ju zarolajte.
5. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje, na njega složite tortilje i pecite oko 15 minuta.
Add comment