Između bezbroj različitih recepata za brownie, danas smo s vama odlučili podijeliti jedan pomalo drugačiji. Već na prvi pogled vidljiva je razlika između ovog i klasičnog čokoladnog brownija, a nakon samo jednog zalogaja shvatit ćete da je u ovom slučaju nosioc arome i teksture kikiriki maslac koji nas nije razočarao niti u jednoj kombinaciji pa tako zasigurno neće ni u ovoj.
1 ½ šalice kokosovog brašna
1 šalica kikiriki maslaca
½ šalice omekšanog maslaca
2 šalice kokosovog šećera
4 velika jaja
½ žlice burbon vanilije
METODA:
Zagrijite pećnicu na 175°C. Lim za pečenje prekrijte papirom za pečenje.
Pomoću električne mješalice, izradite kikiriki maslac i obični maslac do glatke smjese.
Postepeno dodavajte kokosov šećer pa jedno po jedno jaje i na kraju vaniliju. Konstantno mješajte.
Smjesu prelijte u pripremljeni kalup.
Pecite oko 15 minuta. Pečenost sredine provjerite čačkalicom.
Ostavite odgovor