Ukoliko je kruh za Vas jedina opcija za doručak, a uglavnom se dignete prekasno I nemate vremena za otići u trgovinu po kruh, ovaj recept Vas može spasiti. Za pripremu I pečenje potrebno je maksimalno 10 minuta, a rezultat je fini, mekani I topli kruh. S obzirom da je kruh slatki, preporučujemo ga konzumirati s maslacem (veganski, bademov, kikiriki…) I džemom.
1 šalica lanenog brašna
2 velika jaja
2 žlice maslinovog ulja
½ žličice burbon vanilije
1 žličica praška za pecivo
½ šalice nasjeckanih oraha
1 žličica prirodnog zaslađivača ( eritrol, kslitol, ….
2/3 šalice vode
METODA:
1. U posudi izmiješajte laneno brašno, prašak za pecivo I dodajte nasjeckane orahe.
2. U drugoj posudi dobro izmiješajte jaja, vodu, maslinovo ulje, zaslađivač I vaniliju.
3. Sjedinite mokre I suhe sastojke. Miješajte dok ne dobijete jednoličnu smjesu.
3. Namastite kalup (s malo kokosovo ulja u kojem ćete peći kruh. Kalup mora biti pogodan za upotrebu u mikrovalnoj pećnici). Ulijte smjesu u kalup.
4. Mikrovalnu pećnicu podesite na najjače I kruh pecite 5 minuta.
5. Izvadite kalup I kalup okrenite na neku podlogu da kruh ispadne iz njega.
6. Ostavite da se kruh ohladi, okrenite ga na pravu stranu, narežite I poslužite.
Add comment