Torte bez pečenja tj. “sirove torte” odnedavno su postale pravi hit u slastičarstvu. Odlikuju ih brza I jednostavna priprema i ne korištenje štednjaka I pećnica. K tome, ovakve torte ne sadrže nikakve industrijske ili prerađene sastojke koje se preporučuje izbjegavati ukoliko se želite pravilno hraniti. Zato je vrijeme da razmislite o zamjeni klasičnih torti prepunih šećera s nježnijom, “sirovom“ verzijom.
KORA
1 šalica oljuštenih badema
1/2 šalice kokos čipsa
5 otkoštenih datulja
1/3 žličice himalajske soli
ZA KREMU
2 šalice indijskih oraščića, namoćenih preko noći
Sok 1 limuna
½ šalice punomansog kokosovog mlijeka
2 žlice agavinog sirupa
Nekoliko borovnica za ukras
METODA:
1. ZA KORU: 1. Sve sastojke stavite u blender i izrađujte dok s smjesa ne počne formirati u kuglu.
2. Kalup za tortu premažite kokosovim uljem i dobivenu smjesu rasporedite na dno kalupa.
3. ZA KREMU: 1. Sve sastojke dobro izradite u blenderu i smjesu rasporedite po pripremljenoj kori.
2. Tortu stavite u zamrzivač na 2 sata te ukrasite borovnicama.
3. Prije posluživanja ostavite tortu neko vrijeme na sobnoj temperaturi da se odmrzne
Add comment