Ova brza, jednostavna i svježa salsa gotova je za doslovno manje od 5 minuta. Lagana je i osvježavajuća, a odlično se nadopunjava s mnogim snackovima poput tacosa, burritosa ili tortilja. Ljutinu možete regulirati s količinom jalapeno papričica. Ako imate vremena, rajčice možete prethodno malo ispeći u pećnici ili na tavici čime se dobiva potpuno drugačiji okus salse.
6 srednje velikih narezanih rajčica
1/2 luka (crveni ili žuti)
3-4 male jalapeno papričice
Šaka svježeg korijandera
2 žličice soka limete
3 režnja češnjaka
1 žličica kumina u prahu
1 žličica himalajske soli
METODA:
1. Sve sastojke stavite u multipraktik.
2. Nekoliko puta ga upalite na 1-2 sekunde. Smjesa mora ostati u malim komadima, a ne potpuno izrađena. Povrće možete i sitno nasjeckati ručno.
3. Uklonite višak tekućine i ostavite u hladnjaku 1-2 h dok se salsa potpuno ne ohladi.
Add comment