Kod tikvica najviše volimo što ih možemo pripremiti na zaista mnogo načina. Mi smo pronašli jedan recept koji do sada nismo susreli I koji nam je odmah privukao pažnju. Tikvice punjene s 4 vrste sira odlično su jelo samo za sebe, a možete ih poslužiti i zajedno s domaćom salsom od rajčice.
3 srednje velike tikvice
½ šalice naribane mozzarella
1 šalica rikote
1 šalica svježeg sira
1 šalica naribanog gouda sira
Nekoliko crnih maslina
5 žlica maslinovog ulja
Himalajska sol i papar
Salsa od rajčice
METODA:
1. Zagrijite pećnicu na 200°C.
2. Tikvice dobro operite I razrežite na pola po dužini. Pomoću žlice izdubite sredinu tako da ostane kora I oko 0,5 cm mesa tikvica. Nasjeckajte masline.
3. U posudi dobro izmiješajte sireve I masline. Po želji dodajte začine.
4. Tikvice premažite maslinovim uljem, napunite pripremljenom smjesom I prekrijte aluminijskom folijom.
5. Pecite 30 minuta poklopljeno. Maknite foliju I pecite još 5 minuta.
6. Poslužite s domaćm salsom
Add comment