Polpete se uglavnom poslužuju kao prilog glavnom jelu, ali ih uz malo mašte vrlo lako možete prenamijeniti u brzi međuobrok ili laganu večeru. Vjerujemo da ih i vi gotovo uvjek pripremate od povrća poput tikvica, mrkve ili blitve, ali u današnjem receptu mi vam donosimo novo izdanje polpeta u kojemu je glavnu ulogu preuzeo ukusni kukuruz. Zbog načina pripreme dobit ćete polpete hrskave izvana, a mekane i sočne iznutra.
2 šalice kukuruza
½ šalice kukuruzne krupice
1 šalica pirovog brašna
1 šalica vode
½ crvenog luka
1 mladi luk
1 režanj češnjaka
2-3 žlice maslinovog ulja
Himalajska sol i papar
METODA:
Zagrijite pećnicu na 200°C.
Luk, mladi luk i češnjak sitno nasjeckajte.
Sve sastojke miješajte u velikoj posudi dok ne dobijete kompaktu smjesu.
Oblikujte polpete i zagrijite malo maslinovog ulja na tavi.
Svaku polpetu popržite 1-2 minute sa svake strane kako bi dobile hrskavu koricu.
Kada ste popržili sve polpete, lim za pečenje prekrijte papirom za pečenje i na njega posložite sve polpete.
Pecite ih 10 minuta, okrenite pa ih pecite još 10 minuta.
Add comment