Medvjeđi luk je samonikla biljka koja je srodna luku I češnjaku. U novije vrijeme stručnjaci mu daju prednost nad češnjakom zbog jačih ljekovitih svojstava. Smjesa ne mora biti potpuno glatka i jednolična (možete ostaviti malo veće I grublje komade). Pesto možete poslužiti uz špagete od tikvica, cikle ili bundeve i pljeskavice od gljiva.
Svežanj medvjeđeg luka
½ šalice natopljenih konopljinih sjemenki
½ šalice suncokretovih sjemenki
1 režanj češnjaka
Sok od ½ limuna
Malo himalajske soli
METODA:
1. Konopljine sjemenke ostavite natopljene preko noći.
2. Sve sastojke izradite u blenderu dok ne dobijete glatku I jednoličnu smjesu.
3. Pesto čuvajte pohrnjen u staklenoj posudici u hladnjaku.
Add comment