Naši najmlađi često odbijaju konzumirati zeleno lisnato povrće kojemu, između ostalog, pripada i špinat. Zeleno lisnato povrće bogato je vitaminima, mineralima, vlaknima te klorofilom koji je zaslužan za zelenu boju, ali i sudjeluje u otklanjaju štetnih tvari iz našeg organizma. Ako i Vaše djete odbija tradicionalno pripremljeni špinat, možda je vrijeme da isprobate ove zanimljive kuglice od špinata.
90 g svježeg špinata
½ šalice indijskih oraščića
1 šalica badema
½ šalice zobenih pahuljica
1 žlica chia sjemenki
3 žlice maslinovog ulja
1 mali crveni luk
Himalajska sol i papar
METODA:
Zagrijite pećnicu na 180° C. Lim za pečenje prekrijte papirom za pečenje.
Chia sjemenke prelijte s 3 žlice vode i ostavite oko 15 minuta kako bi sjemenke nabubrile.
Svježi špinat operite, luk nasjeckajte na manje komade.
Sve sastojke (zajedno s gelom od chia sjemenki) izradite u blenderu do homogene smjese. Orašasti plodovi ne moraju biti potpuno usitnjeni.
Pomoću žlice odvojite malo smjese i oblikujte kuglice.
Pecite 15-20 minuta dok kuglice ne poprime zlatno-smeđu boju.
Add comment