Tjestenina pripremljena uz bilo koji umak uvjek je dobro riješenje za brzi međuobrok, ručak ili večeru. Ako pri tome uspijete pomno odabrati vrstu tjesteninu i sastojke, možete dobiti odličan, hranjivi obrok za vas i vašu obitelj. Mi smo pronašli jedan školski primjer hranjive, proteinima i kalcijem bogate tjestenine koji uz to ne sadrži gluten, orašaste i mliječne proizvode niti dodatne masnoće. Također, prikladna je i za vegane i vegetarijance. Ukoliko pripremite veću količnu, tjesteninu možete držati pohranjenu u hladnjaku 3 dana.
1 limenka bijelog graha
2 ½ šalica tjestenine od crvene leće
4 žličice prehrambenog kvasca
1 režanj češnjaka
2 žličice sezama
¼ žličice kurkume
½ žličice mljevene, crvene paprike
1 žličica jabučnog octa
½ šalice vode
Himalajska sol i papar
METODA:
Bijeli grah procijedite i sve sastojke, osim tjestenine, izradite u blenderu do jednolične smjese.
Tjesteninu skuhajte prema uputama s vrećice.
Pomiješajte umak i tjesteninu.
Poslužite toplo.
Add comment