Hummus je namaz koji se tradicionalno priprema od slanutka kojemu se dodaju češnjak, limunov sok i maslinovo ulje kako bi dobili što bolji okus. Mi smo umjesto slanutka odlučili koristiti bijeli grah, a krajnji rezultat nimalo ne odskače od tradicionalnog hummusa.
1 limenka bijelog graha
1 režanj češnjaka
Sok jednog limuna
1/4 šalice maslinovog ulja
Himalajska sol i papar
METODA:
1. Bijeli grah stavite u blender i izradite do glatke smjese.
2. Dodajte češnjak, limun, sol i papar te kratko izrađujte lagano dodavajući maslinovo ulje.
3. Posipajte sezamovim sjemenkama.
Add comment