Povećanje unosa proteina obično se radi preko glavnih obroka ili međuobroka, ali za sve one koji obožavaju slatko imamo super vijest. Ovaj recept za brownie od slanutka dokaz je da i desert može biti izvor dodatnih proteina. Dio proteina dolazi, naravno, iz whey proteina u prahu, ali dio dolazi iz potpuno neuobičajenog sastojka u desertima, a to je slanutak. Uz to, sirovi kakao prah odličan je izvor antioksidanasa koji naše stanice čuvaju od djelovanja slobodnih radikala.
1 konzerva slanutka
½ šalice kikiriki maslaca
1 mjerica proteina, okus čokolada, vanilija ili bez okusa
½ šalice agavinog sirupa
1 žlica kokosovog ulja, otopljenog
½ žličice burbon vanilije
½ šalice sirovog kakao praha
½ žličice praška za pecivo
¼ žličice himalajske soli
METODA:
Zagrijite pećnicu na 180°C.
Slanutak isperite i procijedite pa ga izradite u multipraktiku zajedno s kikiriki maslacem, agavinim sirupom, kokosovim uljem i burbon vanilijom do glatke smjese.
Zatim dodajte kakao prah, badem brašno, prašak za pecivo i himalajsku sol.
Sve izradite do jednolične smjese.
Smjesu prebacite u pripremjeni kalup i pecite 20 minuta.
Ostavite brownie da se ohladi pa izrežite na jednake kocke željene veličine i poslužite.
Add comment