Idealna kombinacija slanutka koji nije samo ukusna nego i zdrava namirnica, posebno pogodna za dijabetičare zbog niskog glikemijskog indeksa te prosa, zdrave i kod mnogih zaboravljene žitarice koja ne sadrži gluten.
Sastojci:
500 g slanutka (naručiti odmah tu)
150 g prosa
1 veći luk
1 mrkva
1 crvena paprika
200 g slanine
začini
Priprema:
1. Sitno nasjeckani luk prodinstati na ulju te dodati tanko narezanu mrkvu, papriku na trakice i sitnije narezanu slaninu
2. Nakon otprilike 5 minuta dodati proso i slanutak, a zatim i vodu po želji (ovisi koliko gusto varivo želite dobiti).
3. Kuhati otprilike 20 minuta pa dodati začine po želji.
Add comment