Trokuti sa špinatom i svježim sirom odlična su ideja za zalogaje koje možete poslužiti na raznim zabavama i druženjima. Za još brže rezultate možete koristiti i zamrznuti špinat, a svježi sir možete zamijeniti s posnim sirom. Ako želite malo izraženiji okus nadjeva, polovicu količine svježeg ili posnog sira zamijenite s feta sirom.
500 g svježeg sira
250 g skuhanog i sitno nasjeckanog špinata
1 luk, sitno nasjeckan
1 šaka svježeg peršina, sitno nasjeckanog
1 jaje
1 pakiranje svježih kora za savijače
3 žlice maslinovog ulja
1/3 šalice maslaca, otopljenog
Himalajska sol i papar
METODA:
1. Zagrijite pećnicu na 180°C. Lim za pečenje prekrijte papirom za pečenje.
2. U tavi zagrijite maslinovo ulje i na njemu kratko prepržite luk (pazite da ne posmeđi).
3. U posudi pomiješajte špinat, peršin, svježi sir, jaje, himalajsku soli i papar. Dodajte pripremljeni luk. Dobro izmiješajte.
4. Svježe kore pažljivo prerežite na pola.
5. Uzmite jednu polovicu, presavijte ju po dužini. Krajeve premažite otopljenim maslacem.
6. 1 žlicu pripremljenog nadjeva stavite na kraj presavinute kore pa presavijte u trokut do prvog ruba. Nastavite presavijati do kraja kore.
7. Površinu svakog trokuta premažite s maslacem i posložite ih na pripremljeni lim.
8. Pecite 25 minuta dok kora ne poprimi zlatno-smeđu boju.
Trokuti
Add comment