Veliki ste fan mlijeka, ali ga ne možete konzumirati zbog intolerancije ili alergije ? Isprobajte ovaj ukusan, i brz napitak od soje koji će namiriti Vaše potrebe za mlijekom, ali neće izazvati popratne nuspojave poput grčeva, nadutosti i proljeva. Sojino mlijeko možete konzumirati samostalno kao napitak ili ga možete koristiti kao dodatak kavi, pahuljicama za doručak ili u pripremi slastica 🙂
150-200 g soje
1,5 l prokuhane vode
Prstohvat himalajske soli
1 žlica eritritola
Aroma po želji ( burbon vanilija , cimet ,…)
METODA:
1. Soju namočite preko noći.
2. Ujutro ju dobro isperite u hladnoj vodi i pokušajte što bolje ukloniti vanjsku opnu
3. Soju stavite u blender, uključite ga i lagano dodavajte vruću i prokuhanu vodu
4. Gustoću odredite prema želji – od gustoće frapea do gustoće običnog kravljeg mlijeka.
5. Dobivenu smjesu procjedite kroz gustu cijediljku ili platnenu gazu.
6. Tekući dio koji ste dobili cijeđenjem je mlijeko koje je najbolje prebaciti u staklenu bocu i pohraniti u hladnjak.
Add comment