Sirni namaz sastavni je dio svakog pravog sendviča, a nerijetko se dodaje i u razne kreme, umake, dressinge…Na tržištu su dostupni razni sirni namazi među kojima je potrebno odabrati onaj koji najviše odgovara vašem ukusu, no taj problem možete riješiti i pripremom vlastitog sirnog namaza koji ne sadrži mliječne proizvode i gluten, a pogodan je i za prehranu vegana i vegetarijanaca.
1 ½ šalica indijskih oraščića
3 žličice prehrambenog kvasca
1 žličica jabučnog octa
Sok 1 limuna
½ žličice češnjaka u prahu
Himalajska sol i papar
METODA:
Indijske oraščiće namočite preko noći.
Ujutro oraščiće isperite i prosušite papirnatim ručnikom ili čistom krpom pa sve sastojke izradite u blenderu do glatke i jednolične smjese. Smjesa bi trebala biti gusta, ali ako vam se čini pregusta, dodajte malo vode.
Namaz prebacite u staklenku i pohranite u hladnjak na minimalno 1h.
Čuvajte u hladnjaku.
Add comment