Avokado smo dosada upotrijebili kao sastavni dio mnogih jela… Taman smo pomislili kako smo iscrpili sve kombinacije, no tada se pred nama našao recept za namaz od avokada. Ovako pripremljeni namaz možete poslužiti uz prepržene kriške omiljenog kruha, ali možete ga i razrijediti s malo punomasnog kokosovog mlijeka ili vrhnja za kuhanje, zagrijati na laganoj vatri i za nekoliko sekundi dobit ćete ukusan umak za tjesteninu. Pripremljeni umak, ali bez zagrijavanja, može poslužiti kao ukusan dressing za salatu.
1 zreli avokado
2 režnja češnjaka
½ šake svježeg bosiljka
3 žlice maslinovog ulja
Sok ½ limuna
Himalajska sol i papar
Malo chillija u prahu
METODA:
1. Avokado prerežite po pola (po dužini), odstranite košticu i izdubite meso.
2. U multipraktiku sjedinite sve sastojke dok ne dobijete jednoličnu smjesu.
3. Paštetu možete poslužiti u izdubljenoj kori avokada.
Add comment