Mahune najčešće pripremamo uz dodatak maslinovo ulja, soli, papra i češnjaka. Iako je ta kombinacija izvrsna, s vremena na vrijeme potrebno ju je malo izmijeniti kako nam nebi dosadila. Đumbir i soja sos nam mogu pomoći u takvoj situaciji, a s obzirom da ta kombinacija nije tako česta u našim kuhinjama, sigurno Vam neće tako brzo dosaditi.
3 šalice zelenih mahuna
2 režnja češnjaka
1 žlica sitno naribanog đumbira
1 1/2 žlica soja sosa
1 žlica maslinovog ulja
2 žlice sjemenki sezama
METODA
1. U posudu dodajte maslinovo ulje i zagrijavajte na srednje jakoj vatri.
2. Dodajte protisnuti češnjak i naribani đumbir i kratko pirjajte.
3. Dodajte soja sos.
4. Mahune operite i svaku prstima prelomite po pola te dodajte u posudu.
5. Pirjajte 4-5 minuta tj. dok mahune ne omekane.
6. Maknite posudu s vatre i posipajte sjemenkama sezama.
Ostavite odgovor