Tradicionalni božićni kolačići u zdravom ruhu razveseliti će sve ukućane.
Sastojci:
4 žlice mljevenih badema
4 žlice heljdinog brašna
100 g rižinog brašna
4 žlice maslaca
prstohvat soli
3 žlice meda (ili javorovog sirupa)
vanilija
cimet
pola žličice praška za pecivo
marmelada po želji
Priprema:
1. Maslac koji je omekšao na sobnoj temperaturi promiješati s medom i začinima te dodati suhe sastojke.
2. Od smjese umijesiti kuglu, zamotati ju u prozirnu foliju i ostaviti da se u hladnjaku hladi (najbolje preko noći).
3. Tijesto deblje razvaljati između dva komada folije.
4. Izrezivati oblike modlama po izboru, pripazite da pola keksića treba imati rupu na sredini.
5. Keksiće peći u zagrijanoj pećnici na 170-180 stupnjeva 10-15 minuta.
6. Dvije polovice keksića spajati marmeladom po želji.
Add comment