Već smo se odavno upoznali s klasičnim banana breadom odnosno kruhom od banane koji se, osim banana, sastojao od brašna, ulja, praška za pecivo… Današnji banana bread prilagođen je zaposlenim osobama s vrlo malo slobodnog vremena. Za pripremu ovog banana breada potrebno je samo 4 sastojka i nekoliko minuta pripreme. Umjesto maslaca od kikirikija, možete koristiti maslac od bilo kojeg orašastog voća, a banana bread možete poslužiti i topli uz dodatak omiljenog sladoleda.
4-5 zrelih banana
2 šalice zobenih pahuljica
1 šalica kikiriki maslaca
1 šalica nasjeckane tamne čokolade sa stevijom
METODA:
Zagrijite pećnicu na 180°C. Kalup za pečenje prekrijte papirom za pečenje.
Banane, zobene pahuljice i kikiriki maslac izradite u blenderu dok zobene pahuljice ne budu samljevene (dok ne dobijete glatku smjesu).
Ručno umiješajte nasjeckanu tamnu čokoladu.
Smjesu prebacite u kalup. Po želji ukrasite s komadićima banane i čokolade.
Pecite 25-30 minuta. Pečenost sredine provjerite čačkalicom.
Kada je kolač gotov, ostavite ga u kalupu dok se potpuno ne ohladi pa ga izvadite, narežite i poslužite.
Ostavite odgovor