Čokoladna torta od samo 3 sastojka pripremljena je na malo drugačiji način zbog kojeg dobivamo čvrstu, ali mekanu i sočnu poslasticu bogatog okusa. Uz ovako pripremljenu tortu možete poslužiti i sladoled ili tučeno vrhnje sa svježim voćem po želji.
4 jaja
200 g tamne čokolade
3 žličica maslaca (veganski maslac)
METODA:
1. Zagrijite pećnicu na 160℃. Kalup za torte namasite s malo maslaca i lagano pobrašnite kako se torta ne bi ljepila za kalup.
2. Vanjski rub kalupa omotajte s 2 lista aluminijske foliju. Pripremite drugu veću posudu u koju ćete staviti kalup sa smjesom.
3. U loncu zagrijite vodu do vrenja. Tu vodu ćete kasnije uliti u veću posudu u koju ćete uroniti kalup.
4. U posudi izmiksajte jaja pomoću električne mješalice dok se volumen ne udvostruči.
5. Čokoladu i maslac stavite u posudu koja je pogodna za mikrovalnu pećnicu.
6. Čokoladu i maslac zagrijavajte u mikrovalnooj u intervalima od 30 sekundi. Nakon svakog zagrijavanja smjesu promiješajte.
7. Kada su se čokolada i maslaca otopili, dodajte oko 1/3 jaja i dobro primiješajte. Ponovite postupak s ostatkom jaja.
8. Smjesu prebacite u pripremljeni kalup, i kalup uronite u posudu s vrućom vodom.
9. Pecite tortu oko 25 minuta. Izvadite kalup iz posude s vodom i ostavite da se dobro ohladi prije posluživanja.
Add comment