Ove pločice od ekspandirane kvinoje, kikiriki maslaca i sjemenki izvrstan su i praktičan izvor energije. Tajna je u tome što s ovim pločicama neće doći do naglog podizanja šećera pa ćete nakon konzumacije duže biti siti. Ako i vaša obitelj uživa u čarima zdrave prehrane, možete pripremiti veće količine ovih pločica i svakodnevno ih koristiti kao hranjivi međuobrok, a ako svoj slatki zalogaj ne možete zamisliti bez čokolade, preko ovih pločica možete dodati i otopljenu čokoladu sa stevijom
½ šalice nekuhane kvinoje
1 šalica kikiriki maslaca
¾ šalice datulja, bez koštica
½ žličice burbon vanilije
½ žličice cimeta
¼ šalice suncokretovih sjemenki
¼ šalice bučinih sjemenki
¼ šalice badema
METODA:
Zagrijite tavu na srednje jakoj vatri i u nju dodajte kvinoju.
Tavu poklopite i konstantno ju protresajte kako bi se sva kvinoja jednakomjerno raspucala.
Kada su se sva zrna raspucala, prebacite kvinoju na lim i ostavite da se ohladi.
Datulje izradite u blenderu do ljepljive paste.
Kikiriki maslac kratko zagrijte u malom loncu ili u mikrovalnoj pećnici i dodajte u blender zajedno s vanilijom i cimetom. Sve dobro sjedinite.
Bučine sjemenke, suncokretove sjemenke i bademe nasjeckajte.
Sjemenke, bademe i kvinoju dobro izmiješajte sa smjesom iz blendera.
Srednje veliki kalup prekrijte papirom za pečenje i u njega utisnite dobivenu smjesu.
Pohranite u hladnjak na minimalno 2 sata.
Izvadite kalup, smjesu izrežite na pločice željene veličine, prebacite ih u zatvorenu posudu i čuvajte u hladnjaku.


Add comment