Tost s hummusom

Tostirani kruh je odličan snack gotovo u svakoj kombinaciji, pa zašto ga onda ne bi dodatno nutritivno obogatili i od njega napravili još bolje jelo? Kombinacija rajčice koja sadrži likopen, baby špinata koji je bogat mnogim vitaminima i mineralima te hummusa koji sadrži idealan omjer bjelančevina, biljnih masnoća i ugljikohidrata idealna je kombinacija za potpuno novi doživljaj tosta :)

 

4 šnite kruha po želji

2 pune šake baby špinata

10-ak cherry rajčica

1/2 šalice hummusa

2-3 režnja češnjaka

3 žlice maslinovog ulja

Himalajska sol, po želji

 

METODA:

1. Maslinovo ulje zagrijite na tavici, dodajte češnjak narezan na sitne komade i pržite ga 1 minutu.

2. Dodajte narezane cherry rajčice (na četvrtine) i pirjajte 2-3 minute.

3. Dodajte špinat, sol i papar pa kuhajte dok špinat ne omekša i dok se sve ne sjedini.

4. Tostirajte kruh u tosteru.

5. Na kruh namažite hummus, jednoliko rasporedite rajčicu i špinat i poslužite.