Salata od slanutka

Hladne salate omiljeno su ljetno jelo iz nekoliko razloga... Jednostavne su, osvježavajuće i lagane, a njihova priprema ne iziskuje mnogo vremena. Također, možemo pripremiti i veće količine salate pa na taj način imamo spreman obrok za nekoliko dana. Danas smo za Vas pripremili odličan primjer hladne salate u kojoj su savršeno izbalansirani slanutak, mladi špinat i slatki mango.

1 konzerva slanutka

1 mango

1 šaka svježeg peršina

1 šaka baby špinata

Sok 1 limuna

4 žlice maslinovog ulja  

Himalajska sol i papar

 

METODA:

  1. Mango očistite i narežite na kockice, svježi peršin sitno nasjeckajte, baby špinat malo isperite pod vodom.
  2. U veliku posudu dodajte slanutak iz konzerve (bez vode), mango, peršin, baby špinat, limunov sok, masliovo ulje pa sve dobro promiješajte.
  3. Dodajte himalajsku sol i papar po želji.
  4. Salatu dobro ohladite pa poslužite.