Namaz od suncokretovih sjemenki

Unatoč jakoj aromi korijadera, mnogo je ljudi koji zaista vole taj okus i miris. Za takve imamo odličnu vijest! Pronašli smo recept za ukusan i osvježavajući umak od korijandera i limuna kojeg možemo upotrijebiti kao dodatak mnogim jelima poput pečenih krumpira, krekera ili savijača. Osim toga, namočene suncokretove sjemenke predstavljaju odličnu bazu za ovaj umak i druge, njemu slične.

 

1 šalica suncokretovih sjemenki

Korica i sok jednog limuna

1/3 šalice nasjeckanog korijandera

3/4 žličice himalajske soli

2/3 šalice vode+ voda za namakanje sjemenki

 

METODA:

1. Namakajte suncokretove sjemenke u vodi 1-2 sata.

2. Prosušite sjemenke i stavite ih u blender. Dodajte 2/3 šalice vode, limunov sok, limunovu koricu, sol i korijander.

3. Izrađujte dok ne dobijete potpuno glatku i jednoličnu smjesu-oko 2 minute. Ako Vam je smjesa pregusta dodajte još malo vode.

4. Umak prebacite u staklenku s poklopcem i čuvajte ga u hladnjaku.