Kikiriki brownie

Između bezbroj različitih recepata za brownie, danas smo s vama odlučili podijeliti jedan pomalo drugačiji. Već na prvi pogled vidljiva je razlika između ovog i klasičnog čokoladnog brownija, a nakon samo jednog zalogaja shvatit ćete da je u ovom slučaju nosioc arome i teksture kikiriki maslac koji nas nije razočarao niti u jednoj kombinaciji pa tako zasigurno neće ni u ovoj.

1 ½ šalice kokosovog brašna 

1 šalica kikiriki maslaca 

½ šalice omekšanog maslaca

2 šalice kokosovog šećera 

4 velika jaja

½ žlice burbon vanilije 

 

METODA:

  1. Zagrijite pećnicu na 175°C. Lim za pečenje prekrijte papirom za pečenje.
  2. Pomoću električne mješalice, izradite kikiriki maslac i obični maslac do glatke smjese.
  3. Postepeno dodavajte kokosov šećer pa jedno po jedno jaje i na kraju vaniliju. Konstantno mješajte.
  4. Smjesu prelijte u pripremljeni kalup.
  5. Pecite oko 15 minuta. Pečenost sredine provjerite čačkalicom.