Brownie od slanutka

Povećanje unosa proteina obično se radi preko glavnih obroka ili međuobroka, ali za sve one koji obožavaju slatko imamo super vijest. Ovaj recept za brownie od slanutka dokaz je da i desert može biti izvor dodatnih proteina. Dio proteina dolazi, naravno, iz whey proteina u prahu, ali dio dolazi iz potpuno neuobičajenog sastojka u desertima, a to je slanutak. Uz to, sirovi kakao prah odličan je izvor antioksidanasa koji naše stanice čuvaju od djelovanja slobodnih radikala.

1 konzerva slanutka

½ šalice kikiriki maslaca 

1 mjerica proteina, okus čokolada, vanilija ili bez okusa

½ šalice agavinog sirupa 

1 žlica kokosovog ulja, otopljenog 

½ žličice burbon vanilije 

½ šalice sirovog kakao praha 

½ žličice praška za pecivo

¼ žličice himalajske soli 

METODA:

  1. Zagrijite pećnicu na 180°C.
  2. Slanutak isperite i procijedite pa ga izradite u multipraktiku zajedno s kikiriki maslacem, agavinim sirupom, kokosovim uljem i burbon vanilijom do glatke smjese.
  3. Zatim dodajte kakao prah, badem brašno, prašak za pecivo i himalajsku sol.
  4. Sve izradite do jednolične smjese.
  5. Smjesu prebacite u pripremjeni kalup i pecite 20 minuta.
  6. Ostavite brownie da se ohladi pa izrežite na jednake kocke željene veličine i poslužite.